コイ(鯉)

コイ

 最もなじみ深い淡水魚の一つで、ユーラシアに広く分布するとされています。もともと日本にもコイは分布していましたが、その多くは絶滅しました。現在都市部の河川等でみられるものはほぼすべて放流由来で、外国産のコイを品種改良したものです。これらのコイはカワニナなどの巻き貝や水生植物などをたくさん食べるため、生態系への悪影響が危惧されています。独特の風味がありますが、食べると美味しい魚です。

<2016年5月掲載>