エツ(斉魚)

エツ

 刀のような変わった形をしており、弘法大師が川に流したヨシの葉っぱが変化した、という言い伝えもあります。国内では有明海奥部にしか生息しない珍しい 魚で、5月から8月にかけて筑後川下流域などに産卵のため遡上してきます。食べるとおいしい魚ですが、環境の悪化で数が減っています。

<2014年6月掲載>