筑前国続風土記（1703），筑前国産物帳（1736）には，県内におけるトキの記載はないが，筑前国続風土記附録（1798）には「國中所々に集まりをれり」とある。また，シーボルトは1826年の江戸参府の途中，北九州市木屋瀬から茶屋の原の間で聞いたこととして「（早春に）高繩というワナにトキがかかるのも珍しくない」と記している。筑前誌（1903）では，福岡市の大濠に，幕末（1860年ころ）には毎年晩秋にツルやガンにまじってトキが北方から渡って来て，その美しい羽を落としたこと，また明治になってからは，銃猟が大いに行なわれたため，1900年ころには渡来しなくなったことが記されている。また，シーボーム（1890）もトキが九州に分布すると記している。このように，県内では江戸時代末期から明治中期にかけてトキが生息し，その後は絶滅したと考えられる（安田 1983，1984，山階ら 1983）。

全長76cm。全体が淡い桃紅色。顔は皮膚が裸出して赤い。黒く長い嘴は湾曲し，先端は赤い。後頭に冠羽がある。繁殖期，顔からの黒色分泌物を背にぬる。

佐渡で6羽（日本産1羽，中国産個体由来5羽）が飼育されている（2000年9月現在）。

1997年春の時点で，中国陜西省洋県に野生個体44羽，飼育個体25羽，北京動物園に飼育個体15羽がいるという（環境庁1997）。

山間の水田，小川などで，泥や水中の小動物を食べる。大木の樹上を営巣やねぐらに利用する。非繁殖期には群れる。

文化財保護法（種指定の特別天然記念物），種の保存法（国内希少野生動植物種）